México es el segundo mayor consumidor de chicle a nivel mundial, después de Estados Unidos La goma de mascar comúnmente conocida como chicle, es la savia del árbol del chicozapote (manilkara zapota), esta especie pertenece a la familia de las … Leer más…
Los snacks que sirven en casi todas partes del mundo tienen su génesis. No pueden faltar en la picada de los findes o al momento de ver una película. Todo se lo debemos al cocinero mexicano Ignacio Anaya García. Descrito como un «innovador … Leer más…
Seguro que todos recordáis haber comido Peta Zetas cuando erais niños. Estos famosos caramelos han marcado todo una época desde su lanzamiento en 1979. Los Peta Zetas fueron creados por la empresa Zeta Espacial S.A. El lanzamiento de este divertido caramelo que tiene … Leer más…
Seguro que muchos de vosotros habéis oído alguna vez la palabra «extrusionado» pero no sabéis muy bien a que hace referencia o que son exactamente los snacks extrusionados. El término se usa para identificar al grupo de snacks en el que … Leer más…
El origen del bombón se remonta al siglo XVIII, cuando el pastelero de Luis XIV (el llamado Rey Sol), en una de las peticiones del monarca elaboró unas frutillas bañadas en chocolate. Cuando este las degustó, exclamó bon, bon (bueno, … Leer más…