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El turrón apuesta por la innovación y se abre a nuevos canales para lograr más visibilidad
La industria del turrón, tan emblemática en la provincia y que ostenta uno de los primeros sellos de calidad con denominación de origen de España, lucha desde hace tiempo para lograr la desestacionalización. El futuro de los sectores económicos En
«Efímera no solo es una forma de comer chocolate, es una nueva forma de hacer pastelería»
Efímera Chocolates apenas tiene unos meses. Es la bombonería que Libertad Santiago ha abierto en Sant Cugat, en las afueras de Barcelona. Un establecimiento de tamaño reducido pero personal, como los bombones que ella misma elabora a diario ahí mismo, a la
El sector pide a Alimentaria que no se celebre la edición de este año por precaución
La pandemia del coronavirus remite, pero sus efectos sobre la economía perduran. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) –el principal órgano representativo de las empresas agroalimentarias en España– decidió en su consejo de dirección celebrado el pasado jueves
El manual definitivo para los amantes del chocolate
Te encanta el chocolate. Tu tableta de chocolate te lleva acompañando toda una vida, en los mejores y en los peores momentos pero… del cacao sabes bien poco. ¿Estás seguro de que lo has probado alguna vez? Me refiero el de verdad. Muy
Grefusa y Valor entre las marcas con mejores estrategias digitales
¿Qué marcas de alimentación tienen las mejores estrategias en redes sociales? Un estudio analiza las compañías de bebidas y alimentación que enganchan mejor con los usuarios. Las redes sociales se han convertido en el mejor escaparate publicitario para las grandes
La fábrica de chocolate que ni Willie Wonka hubiera soñado tener
Si Willy Wonka fuera real, tendría una fábrica de chocolate como esta. En Zaandam, una ciudad industrial al norte de Ámsterdam, la firma Tony’s Chocolonely contará con una factoría que tendrá hasta una montaña rusa, para sumergir a los visitantes en una experiencia única en el
Frutos secos
